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Conscious eating

A Plant-based, Gluten-free and Whole foods Eatery.

以植物性、無麩質、全食物為飲食理念的餐廳。

美味

Delicious

嚴選在地及有機食材,創造出各國風味料理,​不定時更換新的菜色。

Create delicious dishes with influences of food we love from all over the world, using local and organic ingredients according to seasonality.

健康

Nourishing

全食物的飲食理念:我們喚醒堅果、催芽豆類及種籽、生食搭配餐點提供消化所需的酵素。Plants 不僅只有美味的食物,也在意身體吸收多少營養。

​Our Whole Food Philosophy:  We take time to activate tree nuts, sprout legumes, and add enzyme-packed components to every dish for healthy digestion. Food can be enjoyable  & nutritious.

永續

Sustainable

使用在地友善有機的蔬果食材,支持永續生態的栽種方式。

Support sustainable farming methods by choosing locally-sourced organic fruits and vegetables.

​台北市、大安區
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Plants

Cookbook

大麥、小麥、黑麥、大豆、蛋、乳製品、肉,這些我都不吃,那我還有什麼可以吃?

不用擔心,這本書會教你這世界上還有很多美好的食物可以被放進你的口中!

Plants 是台灣第一家提供100%植物性、無麩質、全食物料理的餐廳。

本書將多年來廣受客人好評的餐點集結成冊,你可以獲得獨家食譜,也可以瞭解享用美味同時兼顧營養,讓身體健康無負擔的烹飪手法。

 

 - 共同推薦 -

國際名廚 江振誠

花蓮慈濟醫院能量醫學中心主任 許瑞云醫師

或者文創 營運總監/ 咖啡顧問 王詩鈺

美食作家/ Taster 美食加創辦人 Liz 高琹雯

廚房廢寶索艾克/ 料理人 Soac

木葉粗食創辦人 Lilyth

菜市場 Vegan Project 創辦人 Eason

Traveggo 找蔬食 Hao&Yang

健康生活的信奉者 丁春誠

©2016 by Plants Eatery Co., Ltd.